個性豊かな9店舗が集結！食の街のランドマーク「GEMS(ジェムズ)恵比寿」9/7(木)オープン！！

美食の街・恵比寿に、地域密着の都市型グルメ施設『GEMS恵比寿』が9月7日にオープン。

JR山手線・埼京線「恵比寿」駅（東口）徒歩2分、東京メトロ日比谷線「恵比寿」駅徒歩4分と駅から近い利便性の高いエリアに位置し、駅と住宅街を結ぶ好立地にオープンした『GEMS恵比寿』。予約がなかなか取れない恵比寿の人気店など、注目を集めている個性豊かな9店舗が集結し、中には恵比寿エリア初出店となるお店など、美食の街・恵比寿において「食のランドマーク」となることが期待できる。オープンに先駆けて、5日都内で行われたオープニングレセプションでは、恵比寿ウーマンの優木まおみさんが登壇し『GEMS恵比寿』の魅力を探るトークショーが行われた。また、『GEMS恵比寿』では、開業を記念して、地元“恵比寿ウーマン”に嬉しい「GEMS恵比寿」オリジナルの地元密着サービスを実施。オープンから約１ヶ月間の期間限定で注文できる、ここでしか食べられないお得で希少な「裏メニュー」を各店舗で用意。さらに、恵比寿をホームタウンとしている女性限定で、毎日5000円のクーポンがあたるハッシュタグキャンペーンも同時開催している。

GEMS恵比寿施設コンセプト「食の街のランドマーク」

食通たちが足繁く通う人気店や隠れた名店が軒を連ねる恵比寿エリアにおいて、徹底的に味にこだわった話題性の高い繁盛店を誘致。街を更に輝かせ、常連客があふれ毎日通いたくなるような、店舗構成になっている。

地元密着店舗が集結！！

①開業記念　“裏メニュー”が登場

開業を記念してオープンから約1ヶ月間の期間限定で、正式メニューには記載されていないが、知っている人だけが注文できる裏メニューを各店舗で用意しているとか。予約がなかなか取れない恵比寿の人気店「CARNESIO east（カルネジーオ　イースト）」（3F）や、今回特別に「和牛さしみハンバーグ」の裏メニューを期間限定で提供。日本酒ダイニング「秋田純米酒処　秋田比内地鶏生産責任者の店　本家あべや」(B1)では、秋田の蔵元と恵比寿の街を繋ぎたいという思いから、恵比寿限定の「世の中に出回らない特別な日本酒」を裏メニューとしている。さらに、串焼き・焼鳥「串焼きもんじろう」は、「本気の鳥塩ラーメン」を裏メニューで提供と、恵比寿拠点の食通達にも嬉しいラインアップだ。また、一部店舗では、地元が恵比寿の方だけが座れる“常連シート”を設置。まさに“地域密着”の店舗となっている。