ソルティライチのあの味がお家で楽しめる!
「キリン 世界のkitchenから」シリーズの人気フレーバー「ソルティライチ」から、“濃縮タイプ”が登場している。ライチの豊かな香りと繊細な甘みを、こだわりの沖縄海塩でさらに引き出しているソルティライチ。そのおいしさをぎゅっと凝縮したこの商品は、本品と水を1:4の割合で混ぜることでソルティライチをお家で作れるというもの。それ以外にも、デザートやドリンクなど様々な料理に使えるとネットで話題に。
Twitterでハマる人続出!
「キリン 世界のkitchenから」公式HPでは、デザートやドリンクなどのレシピを公開中。それだけにとどまらず、TwitterなどのSNSで自分だけのオリジナルレシピを投稿する人が続出している。
ソルティライチ原液を柑橘系チューハイで割ると無限に飲めるのでオススメ pic.twitter.com/lhTRjPdFsU
— odenpun (@denprpr) July 1, 2016
ビールで何か出来ないかと試したら「ソルティライチの素+バドワイザーを1:5=バドライチ」
これ良い…バドが元から桃の香りを持ってて、反面麦っぽさが大人しいので甘く飲みやすい王道ビアカクテルができてしまった。 pic.twitter.com/RlmvAidi2B— 三代目悪人@ビール本新刊・書店委託中 (@sandaime) June 27, 2016
割り用のソルティライチをアイスティーと合わせ、少しだけ炭酸を注ぐと天国的な美味しさの夏の飲み物になったことを謹んでご報告させていただきます。 pic.twitter.com/dKxmY5nZcT
— 手動人形 (@Manualmaton) June 26, 2016
ネットで話題になっているソルティライチ。そのレシピを実際に作ってみた。
ソルティライチのラッシー仕立て
<材料>(1人分)
・牛乳:100cc
・お家で作ろう!ソルティライチ:大さじ2
・レモン絞り汁:大さじ1
<作り方>
すべてを合わせ、とろみが出るまで混ぜる。
まろやかながらもライチの香りでさわやかな味わいに。仕上げにミントを添えても。
ソルティキャラメルピーナッツ
<材料>(2〜3人分)
・バターピーナッツ:60~70g
・お家で作ろう!ソルティライチ(★):大さじ3
<作り方>
1.小さめのフライパンを中弱火にかけて★を熱し、沸騰したらピーナッツを加える。
2.耐熱のゴムベラ等で絶えずかき混ぜながら、水分が飛んでしまうまで混ぜ続け、オーブンペーパーの上に取り出す。(出来るだけ固まりにならないように一粒一粒広げること。)
3.完全に冷めて、かりっとするまで待つ
手軽にできるので、おやつにぴったり。
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ソルティライチのソルベ
<材料>(4人分)
・牛乳:300cc
・お家で作ろう!ソルティライチ(★):100cc
・フルーツ:適量
1.牛乳に★を混ぜ、密閉容器に入れて冷凍庫で1時間凍らせる。
2.スプーンなどで空気を含ませるように混ぜ、もう一度1時間凍らせてから器に盛る。
混ぜて凍らせるだけでほどよい甘みのソルベが完成。
夏にぴったりのソルティライチ、あなたもぜひ試してみては?